イタリア流おもてなし

住んでみると、驚くべきイタリアの習慣にでくわすことがよくある。
先日、マッシモ&シルビア夫妻家へ行った時のこと・・・

飲み物に、といって

キノ（オレンジのような果実のコーラ色の果汁）

コカコーラ

ダイエットコーラ
スプライト

ファンタオレンジ

キノ（キノット）
の各２L入りボトルを出してきてくれた。

「おっ。キノだ！いいねえ。」と喜ぶアレックス。

他のボトルを開けるともったいないと思って、あたしも同じにした。

キノとは・・・

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キノとは、コーラのような色の炭酸飲料。イタリアの会社が販売している。

キノ（ウィキペディア）

甘い＋ちょっと舌には苦みが残るが、意外とすっきりした味。大人になってからハマる人多し。

さて、２L入りのキノを１本開けたあと、シルビアは、
「んー、あたしは、ダイエットコーラかな」
マッシモは「俺は今日はどうしてもスプライトなんだ」

と、
結局３本の２Lボトルを開けてしまった。
 

なんだかもったいなくて、あたしはお代わりにスプライトを飲んでみたが、
当然、６Lは消費されることはなかった。

アイスクリームを頂いた別の友人宅では、頂いている間中、残りのアイスクリームがテーブルに出しっ放しだった。 
「まだおかわりあるから！どんどん食べて！」

そのアイスクリーム詰め合わせ（ジェラート屋でお持ち帰りを買うと、容器にその場でいろいろ詰めてくれる）は、当然溶けて味がまざってしまった。

食事に招かれた時に出てくるパンもそう。

パスタがあろうが、リゾット（お米）が食事だろうがおかまいなく、パンの山が数個テーブルにある。
 

(c) KAZUMI｜写真素材 PIXTA

どこかのパンの山が低くなると、新たにパンがスライスされる。たとえ、他の山が残っていようとも、だ。
 

「あ、これ、食べないから、あげるよ」とあたしが言っても
「ひとのパンを取って食べるなんて！！」
と、新たにパンがスライスされ、あたしのパンは乾いて堅くなってしまうというわけだ。（それはパン粉として再利用されるはずだけど）

上の経験をふまえて、どうやら食の天国イタリアでは
食品を無駄にすることで、おもてなしを表現しているようだ、とだんだんわかってきた。

しかし、根っからの「もったいない」精神の日本人としては、

お客さまがあたしの家に来た時に、

これと同じおもてなしをするのが辛いのだ。
 

ああ、もったいない、もったいない。

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